Кулинария и рецепты

Сырный супчик Ингредиенты: Кастрюля на 2 литра воды Куриное филе – 1 шт. Грибы – 300 г. Морковь – 1 шт Лук – 1 шт. Сметана – 1 ст.л Сыр сливочный - 2 шт. Рис – 1 ст.л Картофель - 2-3 шт. Специи – приправа для супов, грибная приправа, черный перец, соль, приправа для фарша, чеснок сушеный Приготовление: Готовим зажарку. Для этого жарим лук с морковью и добавляем грибочки, тушим это все под крышкой на небольшом огне до готовности грибов. За 2 минуты до готовности добавляем сметанку и накрываем крышкой. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. За это время режем кубиком картофель. В кипяченую воду бросаем картофель и солим воду. Промываем рис. К полуготовому картофелю добавляем рис. Натираем на мелкой терке сыр. Перебиваем куриное филе в блендере. Добавляем туда приправы. Перемешиваем и делаем маленькие фрикадельки. Бросаем в воду. Также в воду бросаем сырки и зажарку. Перемешиваем. Добавляем приправу для супа и гриба. Когда уже фрикадельки будут готовы, посыпаем зеленью.