Хлеборезка 104: «Каравай» купил «Щелковохлеб», социальные полки и судьба «Хлебопечения России»

Новый выпуск Хлеборезки — прекрасный шанс зарядиться на предстоящие выходные! На этот раз обсудили, что сулит хлебопекарному рынку покупка «Караваем» предприятия «Щелковохлеб», как в Соликамске хотят продвигать магний и что ждет издание «Хлебопечение России». А еще выяснили, из-за чего с упаковок булочек ангарского завода исчез американский флаг и шоколадные батончики каких форматов сейчас наиболее востребованы у россиян. Есть о чем подумать, смотрим! OHLEBE на Boosty: Таймкоды: 0:05 Приветствие 0:12 Благодарность Александру Атланову («7 печей») 0:19 Рубрика «3 в 1» 0:59 Специалисты проанализировали спрос на шоколадные батончики 1:43 Шансы РОСБИОТЕХА на успех с «Хлебопечением России» свели к нулю 2:11 Рубрика «О чем говорят хлебопеки» 2:27 Комментарий Николая Тютютнникова («Каравай») 3:12 Дмитрий Козлов (БКХ «Коломенский») о сделке 4:27 Сергей Щедрин (НСХ) прокомментировал покупку контрольного пакета акций «Щелковохлеба» 4:58 Рубрика «Хлебанутые» 5:41 Ангарский хлебозавод «Каравай» поменял упаковку булочек из-за жалоб потребителей Ссылки: Социальные полки в магазинах с бесплатными товарами с истекающим сроком годности могут появиться в России - Аналитики зафиксировали рост покупок шоколадных плиток малого формата - Шансы РОСБИОТЕХА на успех с «Хлебопечением России» свели к нулю Петербургский «Каравай» купил контрольный пакет акций «Щелковохлеб» - Ангарский хлебозавод «Каравай» поменял флаг на упаковке для гамбургеров с американского на российский - Шоколадные слитки магния и «географический» шоколад - Welcome to Hell: Дмитрий Козлов о покупке «Караваем» «ЩелковоХлеб» Делаем для отрасли: сайт , телеграм-канал « — B2B-хлебопечение», канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли регулярную отраслевую e-mail-рассылку самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D Команда “Хлеборезки”: Автор — Роман Калинин Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина, Екатерина Наумкина Сценарий, производство: Анастасия Катышкина, Екатерина Наумкина, Юлия Геращенко Монтаж, анимация — Андрей Логинов Дизайнер — Илья Джумков