Медовые трайфлы

Малиновое конфи: - 200гр малины - 40гр сахара - 5шт пектина NH Медовый корж: - 100гр сливочного масла - 30гр меда - 200гр сахара - 0.5 ч.л. соды - 4 яйца - 300гр муки Крем чиз: - 500гр творожного сыра - 400мл сливок (33%) - 90гр сахарной пудры Приготовление в видео