3 SORBETS Maison (PASTÈQUE - MELON - PÊCHE) sans Sorbetière
L’été arrive à grand pas ! C’est le moment de se mettre en mode SORBET Maison Sans sorbetière, bien rafraichissant et avec des bons fruits frais.
On vous propose pas 1 mais 3 parfums : Pastèque, Melon et Pêche.
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L’objectif d’une sorbetière est de briser les cristaux pendant leur formation pour donner une texture aérée au Sorbet ou à la Glace.
Cette vidéo vous explique 2 techniques pour avoir le même résultat sans matériel !
3 GLACES MAISON (COCO - CACAHUÈTE - PASSION) [au LAIT CONCENTRÉ] ▶
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:52 Parfum Pastèque (Méthode #1)
03:12 Parfum Melon (Méthode # 2)
06:02 Parfum Pêche
07:13 Résultat
INGRÉDIENTS
VERSION PASTÈQUE
750g de Pastèque
100ml d’Eau
100g de Miel (ou de Sucre)
le jus d’1 Citron (jaune ou vert)
VERSION MELON
750g de Melon
150g de jus de Melon
75g de Miel (ou de Sucre)
le jus d’1 Citron (jaune ou vert)
VERSION PÊCHE
750g de Pêche
120g d’Eau
120g de Miel
le jus d’1 Citron (jaune ou vert)
Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@
Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@
#2cgm #sorbet #sorbetmaison
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