Ягодный чизкейк | Простой и вкусный рецепт чизкейка
Приглашаю на бесплатный мастер-класс “Домашний кондитер“. Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите -
На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар “Современный декор“! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты “убивают“ ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора.
Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться ❤
В этом видео мы с вами приготовим ягодный чизкейк. Этот рецепт чизкейка очень простой, а чизкейк получается безумно вкусный. Ягодное пюре можно заменить на фруктовое, если захотите.
Ингредиенты на форму 18 см:
Творожный сыр - 400 гр
Яйца С0 - 2 шт (120 гр)
Желток яйца С0 - 1 шт (25 гр)
Сливки 33-35% - 85 гр
Сметана 25% - 130 гр
Сахара - 100 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Ягодное пюре - 130 гр
Печенье - 200 гр
Слив. масло 82,5% - 100 гр
Приготовление:
1. Измельчаем печенье в блендере в мелкую крошку.
2. Смешиваем печенье со сливочным маслом.
3. Перемешиваем до однородности.
4. Делаем дно и бортики из песочной основы.
5. Убираем основу в холодильник.
6. Перемешиваем творожный сыр, яйца, сметану и сливки.
7. Добавляем сахар и кукурузный крахмал в сырную массу и перемешиваем.
8. Добавляем ягодное пюре в сырную массу и перемешиваем.
9. Выливаем сырный слой на песочную основу.
10. Отправляем в разогретую до 100 градусов духовку примерно на 2-2,5 часа.
11. Смотрим по готовности.
12. Убираем в холодильник.
13. Достаем чизкейк из формы.
14. Украшаем.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова.
Я кондитер и:
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте -
Инстаграм мой -
Инстаграм школы -
1 view
251
58
5 months ago 00:00:30 44
Рецепты выпечки
5 months ago 00:00:43 212
Простая выпечка
5 months ago 00:07:23 33
Полезный десерт без сахара с мультивитаминами и черникой
5 months ago 00:09:50 1
Ягодный чизкейк | Простой и вкусный рецепт чизкейка
5 months ago 00:03:39 2.1K
Кондитерские штучки: рецепт чизкейк-трайфла
5 months ago 00:05:31 1
ПП ВАРЕНЬЕ без сахара на зиму!
5 months ago 00:08:25 1
Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и творогом
5 months ago 00:03:28 1
Нереально вкусный пирог за 5 минут + время на выпечку ✧Вкусный и Быстрый Пирог с ягодами ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:03:32 1
Даже БАБУШКА взяла рецепт! РЕЦЕПТ самого удобного Дрожжевого Теста! #743
5 months ago 00:02:43 1
🍟Все блюда из КАРТОШКИ надоели, теперь готовлю по этому рецепту. #744
5 months ago 00:06:03 1
ЛАЙФХАК! Как сэкономить на Кокосовой пасте и молоке! Легко, в домашних условиях!
5 months ago 00:03:41 1
Уже 5 лет так готовлю СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ! Мой любимый рецепт! #745
5 months ago 00:03:04 1
🍓🍒Варю ВАРЕНЬЕ 10 минут, из любых ягод - получается просто СУПЕР!!! #746
5 months ago 00:03:50 1
Готовлю УЖИН летом! Так БАКЛАЖАНЫ мало кто готовит, а зря! #747
5 months ago 00:04:10 1
🍲 У вас есть гора кабачков? Я знаю что приготовить! #748
5 months ago 00:04:28 1
🍅Заготавливаю Помидоры на Зиму по универсальному рецепту. #749
6 months ago 00:06:48 1
Клубничное сердце. Часть 1
6 months ago 00:03:59 1
Колбаска - конфеты! Без лактозы, без глютена! ПП рецепт без сахара!
6 months ago 00:08:53 1
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с Вишней Простой Рецепт
6 months ago 00:05:56 1
КЕТО КОКОСОВЫЙ ТОРТИК С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ / БЕЗ МУКИ И САХАРА / КЕТО ДЕСЕРТЫ