Kurban bayramında bu tarifi yapmayan kalmasın hem lezzetli hem de herkesi kendine hayran bıraktıracak kavurma tarifini sizlerle paylaşıyorum en çok beğenilen kavurma tarifi lezzetli kavurma tarifi hangisi derseniz tabii ki bu tarifi olacaktır hepiniz için.
Bu tarifin püf noktası bir gece öncesinden tuzlanması
Şimdi diyeceksinki önceden tuz olmaz sertleşir evet eğer eti hemen ocağa alırsanız et pişmeden sertleşir geç pişer hatta saatlerinizi alır ama benim yaptığım şekilde yaparsanız bir gece veya iki gece öncesinden tuzlayıp buzdolabında bekletirseniz kavurma lokum gibi pişecek hiç su ilave etmeden inanılmaz lezzetli olacak ister dana ister kuzu eti ile yapabilirsiniz hepsiyle denedim muhteşem oluyor.
Kavurma tarifi için malzemeler
6 kilo dana but
3 Yemek kaşığı tuz