Куриный суп с вермишелью. Испанская кухня.

Ингредиенты: - 2 куриные ноги - 2 морковки - 1 луковица - лук порей - вермишель тонкая - петрушка - соль Способ приготовления: Режем овощи напополам и кладем в кастрюлю. Снять кожу с куриных ножек. Кладем в кастрюлю. Солим. Заливаем водой. Ставим на медленный огонь примерно на час. Накрываем крышкой. Достаем овощи и окорочка. Измельчаем овощи. Протираем через сито. Добавляем вермишель. Отделить мясо от кости. Измельчить мясо. Добавить в суп измельченное мясо. Довести до кипения и готова. Приятно