Лёгкий куриный суп
Куриные ножки - 6 шт
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1 шт
Сливочное масло - 40 гр
Лук - 1 шт
Рис - 3-4 ст.л
Кинза - 2-3 веточки
Соль, черный перец, сухие травы
Приготовление:
1. Куриные ножки залить водой и поставить вариться.
2. Сделать зажарку. Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле до золотистости, далее к нему добавить тертую морковь и обжарит еще 5 минут.
3. К курице с бульоном добавить нарезанный небольшими кубиками картофель, рис и зажарку.
4. Добавить соль, перец, сухие травы и оставить вариться под закрытой крышкой еще 7-8 минут.
5. Выключаем огонь, добавляем мелко нарезанную кинзу. Готово!