Салат с курицей и кукурузой
Салат с курицей и кукурузой
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Шампиньоны - 250 гр
Консервированная кукуруза - 1 банка
Маринованные огурчики - 200-250 гр
Яйца - 2-3 шт
Зелёный лук - пучок
Вареная картошка в мундире - 2-3 шт
Майонез (для заправки)
Приготовление:
Картофель отварить, нарезать кубиками. Яйца отварить, протереть через терку.
Курицу кубиками обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, также обжарить шампиньоны до готовности.
Маринованные огурчики нарезать полосками, лук накрошить мелко. Не забываем про баночку кукурузы.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.