Видео от ГОТОВИМ ДОМА
Вкуснейшее турецкое блюдо из баклажанов «Хюнкар беенди» 🍆
Ингредиенты:
Для баклажановой основы:
• баклажаны – 4 шт
• сливочное масло – 1 ст.л
• мука – 2 ст.л
• сливки – 100 мл
• вода – 100 мл
• сыр – 70 г
• мускатный орех – 0,5 ч.л
• чёрный перец – 0,5 ч.л
• соль – 1 ч.л
Курица:
• сливочное масло – 1 ч.л
• лук – 1 шт
• куриная грудка – 2 шт
• зелёный перец – 1 шт
• красный перец – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• перечная паста – 1 ст.л
• чёрный перец – 1 ч.л
• соль – 1 ч.л
• томаты – 3 шт
• вода – 100 мл
• петрушка – для декора