НОВИНКА! Ветчина из курицы ИНДИЙСКАЯ | Очень вкусный и бюджетный рецепт | (Домашняя колбаса)

Друзья, сегодня делюсь новым рецептом очередного моего колбасного творения - ветчина ИНДИЙСКАЯ - вы удивитесь, на сколько всего лишь букетом специй можно изменить вкус колбасы. Это очень вкусно и бюджетно, т.к. использую здесь все то же куриное мясо. Приятного аппетита! Ингредиенты: - 1 кг фарша из куриной голени - 16 гр соли ( 50% поваренной и 50% нитритной соли) - 2,5 гр сухого лука - 2 гр сухого чеснока - 0,5 гр белого перца - 0,25 гр кардамона - 0,25 гр муската - 0,5 гр душистого перца - 0,3 гр куркума - 0,5 гр карри - 0,5 гр паприки - 0,3 гр горчицы - 0,1 гр тмина - 0,1 гр кориандра По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@ Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовит