Колумбия. Влог из поездки за хорошим кофе.

Это влог из нашей командировки в Колумбию, куда мы летали в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая для своего ассортимента. В Колумбии мы были у компании Condor — это подразделение большой компании ECOM, которое занимается спешелти кофе. А также пару дней жили на станции обработки компании Cofinet — они сами выращивают, обрабатывают и экспортируют кофе. Компания знаменита своими обработками и infused кофе, то есть кофе с добавленным во время ферментации вкусом. Прямо там мы увидели, какой путь проходит кофе от зерна до чашки, а также попробовали много образцов, из которых выбрали самые интересные для нашего ассортимента. И конечно, мы рассказали, как устроена индустрия кофе в Колумбии. Читать про производство кофе в Колумбии: Читать про нашу поездку в Колумбию и Бразилию в 2022 году: __________ Таймкоды: 00