TORTA MAGICA ALLA RICOTTA con gocce di cioccolato: MORBIDA E BUONISSIMA!
La torta magica alla ricotta è un dolce semplice e goloso: preparata con pochi ingredienti semplici questa torta è morbidissima e con una consistenza che ricorda quella della cheesecake cotta. È facile da preparare e buonissima da mangiare con il tocco in più delle gocce di cioccolato aggiunte all’impasto!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:17 - PREPARAZIONE IMPASTO
01:00 - COTTURA
01:14 - IMPIATTAMENTO E TAGLIO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (dosi per 8 persone – stampo da 20 cm di diametro)
Ricotta di pecora 800 g
Zucchero di canna 200 g
Uova (circa 4 medie) 210 g
Amido di mais (maizena) 45 g
Scorza d’arancia 1
Gocce di cioccolato fondente 200 g
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