Crema de carbassa amb calamar i trompetes de la mort
INGREDIENTS
• 800 g verdura (carbassa, carbassó i porro)
• 600 ml d’aigua
• 1 calamar
• 1 grapat de trompetes de la mort
• 1 all
• Oli d’oliva
• Sal
• Pebre negre
PREPARACIÓ
1. Netegem i tallem les verdures petites. Les posem a bullir amb l’aigua amb sal durant 20 minuts..
2. Rentem les trompetes i en una paella els fem treure l’aigua. Les reservem.
3. Netegem el calamar i el tallem a rodanxes.
4. En una paella amb oli hi posem l’all laminat per aromatitzar-lo. Quan comença a enrossir-se el retirem.
5. Saltem el calamar salt i pebrat amb l’oli aromatitzat amb all, quan està pràcticament fet hi afegim les trompetes també salades i pebrades. Ho saltem tot junt tres o quatre minuts.
6. Passem les verdures pel mini pímer o batedora fins aconseguir una crema ben fina.
7. Servim la crema amb els bolets i el calamar al centre del plat i mengem calent.
1 view
3
0
6 months ago 00:08:27 1
Dios, qué delicioso! 100%! Nunca antes habías cocinado hígado de pollo así! Receta deliciosa! 🔥😋
6 months ago 00:08:03 1
GELATINA FLOTATINA DE FRESA RELLENA CON GELATINA DE QUESO CREMA | Riquísima Sobremesa
6 months ago 00:16:06 1
25 TRUCOS GENIALES DE COCINA QUE TE GUSTARÍA CONOCER JUSTO ANTES DE PREPARAR LA CENA
6 months ago 00:03:45 1
Beurre de Poires Facile et Rapide ! Une des Meilleures Tartinades de Fruits !
6 months ago 00:09:38 1
Se avete farina e acqua! Prepara questo brioche sofficissimo e buonissimo, più meglio della torta.
6 months ago 00:07:36 1
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
6 months ago 00:08:14 1
ГАНАШ ОСОБЕННЫЙ для покрытия и декора/SPECIAL GANACHE for coating and decoration/Ganache muy rico
6 months ago 00:05:43 1
ПРОСТО ШЕДЕВР! КРАСИВЫЙ ПИРОГ НА ПРАЗДНИК! ГОСТИ БУДУТ ВОСТОРГЕ!ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ ТАЕТ ВО РТУ/MAZZALI
6 months ago 00:16:13 1
Торт Сникерс NEW 😋 Сногсшибательный рецепт 😋
6 months ago 00:21:29 1
ТОП ТОНАЛЬНЫХ И ББ КРЕМОВ НА ЗИМУ
6 months ago 00:05:51 1
mira lo que hice en 5 minutos, todo el mundo te pedirá esta receta!❤️ #newyorkcheesecake
6 months ago 00:07:59 1
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ! НЕВЕРОЯТНО ПРОСТО И ВКУСНО! СИННОБОНЫ
6 months ago 00:33:03 1
СЕКРЕТ красивых ЦВЕТОВ из крема для УТОНЧЕННЫХ лепестков.
6 months ago 00:05:16 1
Секрет СЫРНИКОВ самые творожные и нежные вкусный завтрак Люда Изи Кук сырники рецепт cheese pancakes
6 months ago 00:08:08 1
Crema de Plátanos SIN AZÚCAR AÑADIDO Extra Firme rellenar y decorar pasteles ▪ Deliciosa y Saludable
6 months ago 00:20:57 1
EL POSTRE MÁS RICO Y FÁCIL, EN 5 MINUTOS, CON 4 MANZANAS y 3 HUEVOS| 🍎TARTA DE MANZANA🍏🤤