茄子这样做太香了，不下一滴水，不炸也不凉拌，比鱼香茄子还好吃【我是马小坏】
今日小贴士：
配料：茄子2条，蒜蓉100克，鱼露5克，生抽10克，
盐2克，白糖2克，食用油50克，生粉5克，葱花、
姜丝、榨菜各适量
注意事项：
蒜蓉要冷油下锅才不会一下子炸焦
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