Огуречно-помидорное ассорти на зиму

🍅 Огуречно-помидорное ассорти: 🔪 Примерный расчёт на 7 двухлитровых банок: 5 кг. огурцов 5 кг. помидоров 1-6 перцев 1 пучок сельдерея 4 головки чеснока 5-6 ч. л. чёрного перца горошком 12 штук лаврового листа ( крупного ) 2 лука 2 морковки зонтики укропа Пропорции мармелада на одну двухлитровую банку: 2 десертные ложки соли 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка эссенции- 70% кипяток Приятного аппетита 😉