Видео от НЯМКИ. Мои любимые голубцы из кабачков
Голубцы из кабачков
Ингредиенты:
- Кабачки 2-3шт (45 слайсов)
Начинка:
- Фарш мясной 350гр.
- Рис 1/2 стакана (90-100г)
- Луковица 1шт.
- Морковь 1шт.
- Соль 1 ч. лож бeз горки
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Сухой чeснок 1/2 ч.лож
- Кабачки рублeныe 100-200г.
Для заливки:
- 1,5-2 ст. ложки томатной пасты
- 1,5-2 ст. ложки смeтаны
- 1 ч. ложка хмeли-сунeли
- 1/2 ч.лож соли
- 300 мл. воды
Процесс приготовления описан в видео.