КИБИНАЙ- очень вкусные пирожки с мясом . Много начинки и мало теста !

Кибинай - национальное блюдо литовских караимов,популярное во всей Литве/ Кibinai Румяные пирожки с хрустящим тестом и нежной,сочной,мягкой начинкой просто тают во рту.К тому же очень быстро и легко готовятся. Ингредиенты: Тесто: Мука- 450 гр. Сливочное масло -250 гр. Сметана - 100 гр.20% Яйца - 2 шт. Начинка: Мясо ( свинина)- 800 гр. Лук- 2 шт. Сливочное масло- 180 гр. Соль- 1 ч.л Душистый перец ( молотый)- 1 ч.л Черный молотый перец- 1 ч.л Петрушка( сухая)- 2 ч.л Укроп( сухой)- 1 ч.л Яйцо- 1 шт( для смазывания) Выпекать при 190° 35-40 мин. Приятного аппетита ❤️