Гречневая каша с финиками и апельсинами 🥣 Любимая каша Ивана Грозного 🥣 Buckwheat
Иван Васильевич с самого детства страдал колитом, любое съеденное царем жареное или острое блюдо могло привести к адской кишечной боли на несколько дней. Но тем не менее у царя были свои кулинарные предпочтения. Иван Васильевич любил свежую стерлядь, из которой готовили жирную и питательную уху, щи со снетками – маленькими озерными корюшками, а вот любимой кашей царя была Гречневая каша с финиками, апельсинами и мёдом. Именно эту кашу я сегодня приготовлю.
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 200 г
Вода (кипяток) - 380 мл
Финики - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Семена фенхеля - 0,5 ч. ложки
Гвоздика - 3 шт
Апельсин 1 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Как готовить гречневую кашу.
Гречку хорошо промыть в холодной воде. Откинуть на дуршлаг, пусть лишня вода стекает, пока мы подготавливаем остальные ингредиенты.
Семена фенхеля измельчить в ступке вместе с гвоздикой. Можно использовать заранее размолотые специи.
Из фиников удалить косточки и порезать
1 view
130
24
6 months ago 00:17:18 1
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ