Булочки 😳🤩 со штрейзелем 💖: нежная сдоба на закваске

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Сегодня я хочу вас познакомить вас с моей собственной адаптацией рецепта булочек. Я добавила чуть больше сахара и масла, чем в базовом рецепте, использовала ваниль только в посыпке, чтобы деликатно оттенить аромат сдобы. Я уверена. эти булочки напомнят вам вкус детства! Рецепт выполнен на базовой пшеничной опаре. Как ее сделать, смотрите здесь: Для булочек со штрейзелем нам понадобится (на 8 булочек): 50 гр. базовой пшеничной опары 100% влажности 2 желтка куриного яйца (около 35 граммов) 100 гр. воды 12 гр. сухого молока 250 гр. муки пшеничной высшего сорта 50 гр. сахара 30 гр. подсолнечного масла 30 гр. размягченного сливочного масла 4 гр. соли Посыпка «штрейзель»: перетереть сливочное масло с сахаром, ванилином и мукой Для смазывания: взболтать 1 желток Станьте спонсором канала: Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ @ Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) ✓Ржаные хлеба ✓Национальные хлеба ✓Ржано-пшеничные хлеба ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) ✓Пироги, пирожки на заквасках ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды) ✓Советы и ответы на вопросы ✓Сдобная выпечка ✓Пшеничные хлеба ✓Обзоры инвентаря и техники ✓Багеты и батоны на закваске ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки ✓Обзоры муки и ингредиентов ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них ✓Про опары ✓Хлеб на дрожжах ✓Безглютеновый хлеб #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб