Корейская морковка, или как её иногда называют, “витаминный фейерверк“, это не просто закуска, а целая философия на тарелке.
Ингредиенты:
Морковь - 3 шт.
Соль - 5 ч. ложек
Сахар - 5 ч. ложек
Растительное масло - 7 ст. ложек
Яблочный уксус - 1 ч. ложка
Специи для корейской моркови - по вкусу
Время приготовления: 20 минут 12 часов выстаивается под прессом
Взгляните на неё: яркая, пикантная, с ароматом, который вызывает в памяти все романтические прогулки по ночному Сеулу, которых у вас никогда не было.
Секрет этого кулинарного чуда прост, как древнекорейская мудрость: возьми морковку, обильно залей её маслом, чтобы она блестела, добавь чеснока, чтобы отпугивать вампиров и назойливых ухажёров, и щепотку красного перца, чтобы напоминать о том, что жизнь – это постоянная борьба за своё место под солнцем... или за последний кусочек этой морковки на ужине.
Но не стоит обманываться её внешней простотой. Корейская морковка – это как хорошо отточенный самурайский меч в мире овощей. Она умеет быть главной звездой на вашем столе, украшением блюда или же скромным, но ключевым игроком в салате. И как настоящий корейский драматик, она заставит вас пройти через все эмоции: от “Ого, как вкусно!“ до “Ой, почему я не могу остановиться?“.
В общем, если вы ещё не попробовали корейскую морковку, то скорее всего, вы просто не знаете, что такое настоящие кулинарные американские горки. И помните: если вдруг на вкус она покажется вам слишком острой, всегда можно сказать, что это не морковка слишком острая, а вы просто не на том уровне просветления, чтобы её оценить.
👩🏼🍳Подписывайтесь на “Рецепты с маминой кухни“
Поставьте ♥ и сохранить его чтобы потом быстро найти.
⚡Если есть кому отправить это видео, сделайте это сейчас!
❤Ждем восторженных комментариев, когда приготовите морковь по-корейски по нашему рецепту!
🤗Ваша поддержка мотивирует нас на создание новых вкусных и полезных рецептов для вас!
#рецептысмаминойкухни #рецепты #специи #повар #кухня #еда #зожпп #семьямоя #продукты #женское #праздничныйстол #готовимдома #модно #детскоепитание #ресторан #каши #дети #родители #годсемьи #здоровоепитание #домашниекаши #СанктПетербург #завтраки #семейноепитание #полезныекаши #кулинария #маминырецепты #сервировкастола #говяжийпаштет #паштетизпечени #паштет #горбуша #запеченнаягорбуша #запекаемвдуховке #блюдаизрыбы #морковкапокорейски #морковь
129 views
1877
733
5 months ago 00:14:12 1
Калитки. Кулинарное шоу «Горячие секреты со всей России»
5 months ago 00:07:31 1
ПОДКОРМКА ЙОДОМ РАСТЕНИЙ: кто любит, кто не любит, кому надо, кому нельзя. Что дает подкормка йодом.
5 months ago 00:01:01 1
Чесночное масло 🫒🧈 как в ресторане. 😍 Секрет раскрыт! 😃👍 #рецепты #ресторан #чесночное масло
5 months ago 00:07:18 1
НЕ ТРОГАЙТЕ! ОДУВАНЧИК - САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ СОРНЯК В МИРЕ!
5 months ago 00:18:07 1
Его готовили Самому КОРОЛЮ!👑5 СЕКРЕТОВ!Самого Удивительного рецепта паски!Царский Кулич на Пасху!
5 months ago 00:42:29 1
Все про Хлеб на Закваске - Секреты Тонкости Ошибки - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show