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β¨ VOL-AU-VENT con CREMA di PATATE e GAMBERETTI, un antipasto facile, veloce e super gustoso! π¦π΄π
Questi vol-au-vent con crema di patate e gamberetti lasceranno tutti senza parole! Prepararli Γ¨ semplicissimo e super veloce e in tavola andranno a ruba! Vi basterΓ armarvi di formine rotonde e due rotoli di pasta sfoglia! Sono perfetti per il pranzo di Natale di domani! Ecco la ricetta!
00:00 β PRESENTAZIONE
00:08 β FORMAZIONE VOL-AU-VENT
00:55 β COTTURA VOL-AU-VENT
01:05 β PREPARAZIONE FARCITURA
01:25 β COTTURA GAMBERI
01:38 β FARCITURA VOL-AU-VENT
01:53 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO per 10/12 pezzi
Pasta sfoglia 2 rotoli
Uovo q.b.
(battuto per la finitura)
Patate 200 g
Maionese 120 g
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Gamberetti 25
Preparazione:
Srotolata la pasta sfoglia, che deve essere fredda (altrimenti non riuscirete a lavorarla) e coppatela con lo stampo che avete scelto, formando un numero pari d