Невероятный торт “МЭРИ“ 🔥 Он как из дорогой кондитерской ❤ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Очень вкусно, попробуйте 😋
Ингредиенты пишу на 1 большой противень размером 37х31
✅Яйца - 6 шт.
✅Сахар - 250 г
✅Растительное масло - 100 мл.
✅Сода - 1/2 ч.л.
✅Какао - 6 ст.л.
✅Мед - 3 ст.л.
✅Мука - 600 г (для посыпки -.)
Важно получить не забитое мукой тесто (слегка липнет к рукам) после того как убрать в холод уже легче работать с тестом.
1. В чаше миксера взбить яйца с сахаром, растительное масло, мед, какао, в самом конце добавить соду , перемешать и ставим на водящую баню
2. Масса должна нагреться, в горячем виде добавляем муки 250 г, перемешиваем (таким образом мы завариваем муку) накрываем пленкой и оставляем студиться
3. Спустя 40 минут просеиваем остальную муку, получается слегка липкое тесто к рукам тесто , убираем в пакет и в холод на 30 минут
4. Просеиваем на поверхности муку и на нее выкладываем тесто , делим на 3 части весом примерно 380 грамм
5. Каждый лист раскатываем и при 180 градусах печем 5-7 минут
6. Далее обрезаем края (для начинки)
Крем :
✅Сливочное масло - 250 г
✅Варенная сгущенка - 1 банка
✅Ванилин
✅Какао - 2 ст.л
✅Растительное масло - 2 ст.л.
Взбить масло комнатной температуры, добавить сливочное масло, ванилин взбить
В какао добавить растительное масло, перемешать и добавить в крем
Начинка :
✅Края бисквита
✅Коньяк (можно заменить кофе) - 70 мл.
✅Любой джем (у меня абрикосовый, заменить можно сгущенкой)
Края бисквитов обрезать, измельчить, добавить 3 ст.л. коньяка, сироп джема, перемешать, должна получиться влажная начинка (не сухая и не мокрая)
Глазурь:
✅Какао - 3 ст.л.
✅Сахар - 3 ст.л.
✅Вода - 5 ст.л.
✅Растительное масло - 2 ст.л.
Какао и сахар перемешать, добавить воду и уварить до закипания (ни в коем случае не кипятить), добавить растительное масло и остудить слегка.
Сборка:
1. Корж, крем, начинка - корж, крем, начинка - корж, крем, глазурь
Невероятная вкуснятина, наслаждайтесь
Приятного аппетита! ❤
12,177 views
19
14
6 months ago 00:01:28 10.9K
ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ с карамелью и арахисом ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
6 months ago 00:09:11 1
Торт с черносливом и грецким орехом | Простой в приготовлении, очень вкусный, праздничный торт
6 months ago 00:00:52 1
КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️🔥 невероятно воздушный и печётся сразу в одном кольце!
6 months ago 00:01:00 1
Рецепт очень вкусного крема для торта на все случаи жизни!😃😍
6 months ago 00:13:31 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:01:51 1
ЛИМОННАЯ начинка для пирогов ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
6 months ago 00:08:46 1
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим ПРОСЬБАМ / Торт ТРИ ШОКОЛАДА подробный РЕЦЕПТ
6 months ago 00:17:46 1
Моя Идеальная ОЧЕНЬ Сдобная Паска ☆ Ароматная и очень вкусная!
6 months ago 00:08:47 1
Воздушная, словно ОБЛАКО - чудо, а не булочка! Эта БРИОШЬ будто из булочной Парижа! РЕЦЕПТ + КОНКУРС
6 months ago 00:09:22 1
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
6 months ago 00:05:09 1
🍒 Быстрый ТОРТ за 30 минут с ягодами Влажный Сочный очень Вкусный Люда Изи Кук Пирог с кремом #торт
6 months ago 00:08:11 1
Самый НЕЖНЫЙ кремовый ЙОГУРТОВЫЙ торт! Тает во рту! Быстро и очень вкусно! Без желатина!
6 months ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
6 months ago 00:10:32 1
Нежнейший торт «ГЕРЦОГИНЯ». Торт который можно есть губами 😋 Старенький рецепт, проверенный годами 👍
6 months ago 02:27:04 1
Десерты с оценкой в 30 млн. долларов. Основатели Angel Cakes про ДНК компании, ценности и миссию
6 months ago 00:01:00 3.5K
ВПРОК - заготовки на зиму
6 months ago 00:03:50 1
ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ❗ТЕСТО СРАЗУ В ФОРМУ❗ВКУС ФАНТАСТИЧЕСКИЙ❗Сдобный пирог с яблоками
6 months ago 00:01:00 4
Простой и очень уж даже хороший тортик, сладкий и крутой
6 months ago 00:03:25 1
СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.
6 months ago 00:12:35 1
Готовлю на заказ уже много лет! Это блюдо покоряет сразу! Невероятно Вкусные Блины с тремя начинками
6 months ago 00:02:36 1
Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное Воздушное песочное печенье