Такой клубничный джем идеально подойдет для приготовления различных десертов. Его можно использовать для создания слоев в тортах, добавлять в кремы, а также подавать в качестве соуса к оладьям и блинам. А если просто намазать его на хлеб, можно насладиться невероятным вкусом😋
Кстати, он также подойдет для приготовления зефира.
📝Ингредиенты:
- 400 г клубники
- 200 г сахара
- 1 ст.л лимонного сока (по желанию)
📝Приготовление:
Если у вас замороженная клубника, ее нужно разморозить.
Клубнику разминаем блендером и процеживаем через сито.
Затем добавляем сахар и лимонный сок. Если хотите, можно не добавлять лимонный сок.
Варим джем до нужной густоты, помешивая примерно 15-20 минут.
Он должен стекать с лопатки большими каплями.
Удаляем пенку в процессе варки.
Перекладываем джем в стерилизованную банку, остужаем и убираем в холодильник. Через несколько часов он загустеет.
Если нужно подать как соус, можно немного подогреть его перед подачей.
Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»]
#Соус