Hammada o’xshab chiqadigan Ekler tayyorlash. Zavarnoy pirojniy / Заварные пирожные Эклеры
Zavarnoy krem bilan tayyorlash -
💜 Instagram -
🟢 Reklama bo’yicha murojaat - fayzlioshxona@
20 дона “Эклер” лар учун
Керакли масаллиқлар👇🏻
🔹Хамири учун
“❤️Turon” Ун - 1 стакан (160г)
Сарёғ ёки маргарин - 100 г
Тухум 4-5 дона
Сут - 0,5 стакан (125г)
Сув - 0,5 стакан (125г)
Шакар - 1,5 ч.қ
Туз - 0,5 ч.қ
🔹Начинкаси учун
Крем Қаймоқ - 250 г
Творогли сыр (labne) - 250 г
Шакар упаси 5-6 ош.қ
Ванилин - 0,5 ч.қ
🔹Ганаш
Сутли шоколад - 85 г
Сарёғ - 50 г ёки ўсимлик ёғи 2-3 ош.қ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹 Для теста
Мука - 1 стакан (160г)
Слив. масло или маргарин - 100 г
Яйца 4-5 шт.
Молоко - 0,5 стакан (125г)
Вода - 0,5 стакан (125г)
Сахар - 1,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
🔹Для крема
Жирные сливк