ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Интернационал»
Шведские фрикадельки c брусничным и сливочным соусом.
3 порции
Цены актуальны на ноябрь 2022 года
Ингредиенты
Фрикадельки:
Говядина 150 г (94 р.) («Ашан», 1 кг = 626 р.)
Свинина 150 г (48 р.) («Ашан», 1 кг = 320 р.)
Лук репчатый ½ шт. (1 р.) («Глобус», 1 кг = 23 р.)
Хлеб пшеничный 60 г (7 р.) («Пятёрочка», 390 г = 45 р.)
Сливки 20 % 60 мл (22 р.) («Ашан», 200 мл = 72 р.)
Яйцо куриное ½ шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Сухари панировочные 20 г (2 р.) («Ашан», 200 г = 25 р.)
Масло подсолнечное 20 мл (2 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Перец белый молотый 1 ч. ложка (36 р.) («Глобус», 7 г = 50 р.)
Соль
Гарнир:
Картофель 800 г (19 р.) («Глобус», 1 кг = 24 р.)
Брусничный соус:
Брусника замороженная 150 г (100 р.) («Ашан», 300 г = 200 р.)
Сахар 2,5 ст. ложки (4 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Крахмал 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 400 г = 101 р.)
Вода 50 мл
Белый основной соус:
Масло сливочное 30 г (27
1 view
3460
1142
5 months ago 00:11:45 1
ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:24:45 1
Что попробовать на родине Карлсона — в Стокгольме? Шведская национальная кухня и не только
5 months ago 00:00:47 1
SANDWICHES with SPRATS / БУТЕРБРОДЫ со ШПРОТАМИ #cooking #cookingfood #food #kitchen #recipe