Научу печь правильные слои/ Наполеон/быстрые готовые слои/Тающая структура/крем как сгущенка/
Слои
Готовое слоеное тесто
видео приготовления быстрого слоеного теста найдете по этой ссылке
Для крема
600 мл молока
5 желтков
220 г сахара / чуть больше 1одного 250 мл стакана/
5 ст/л кукурузного крахмала / с большой горкой/
ванильный сахар (добавляем вместе с сахаром). Если у вас ваниль, тогда добавьте ближе к концу, на огне
100-120 г сливочного масла /желательно комнатной температуры/