Конфеты БАТОНЧИКИ с ВАФЕЛЬНОЙ крошкой:
Печенье ПАЛОЧКИ с ВАФЕЛЬНОЙ крошкой:
Рецепт ВАФЕЛЬНОЙ КРОШКИ:
(большая порция, 9 вафельных листов 33*26)
Яичные белки 6 шт категории СО (~220г);
Сливочное масло 120 г;
Сахарная пудра 160 г;
Мука пшеничная 150 г;
Все продукты использовать комнатной температуры!
Сливочное масло смешать с пудрой, белками в однородную массу, добавить муку, взбить. Тесто тонко размазать по пергаментному листу, выпекать при t 180°С до сильно румяного цвета. После остывания хранить в плотно закрытой ёмкости.
Спасибо за внимание!
Музыка: My Summer Love
URL: