Cuisiner à l’algérienne pendant le Ramadhan - Kebda mchermla ou Foie mariné en sauce كبدة مشرملة

La deuxième leçon de cuisine à l’algérienne vous fait connaître ce que signifie kebda mchermla, un nom aussi imprononçable que le mets est succulent et que l’on pourrait traduire par Foie mariné dans une sauce tout simplement…