🍗✨🔥 Рецепт Сочных и Вкусных КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК СУ-ВИД 🔥✨🍗

Присоединяйтесь к нам в этом аппетитном кулинарном эксперименте, где мы раскроем секреты приготовления идеальных сочных и вкусных КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК с использованием метода СУ-ВИД! 🌟 Ингредиенты: * 1 кг куриных бедрышек без кости Посолочная смесь (из расчета на 1 кг): * Поваренная соль: 10 г * Черный перец: 1 г * Сухой молотый чеснок: 2 г * Карри: 0,7 г Приготовление: * Удалите кость из куриных бедрышек и взвесьте их. * Приготовьте посолочную смесь, смешав поваренную соль, черный перец, сухой молотый чеснок и карри. Натрите смесью бедра. * Сверните приправленные бедра в «конверт», поместите в пакет и запечатайте в вакууме. * Выполните тепловую обработку су-вид при температуре 75 градусов Цельсия в течение 3 часов. * Через 3 часа ваши бедра готовы к употреблению! Их можно употреблять на этом этапе. * Для хрустящей корочки отправьте бедра в духовку на режим гриль 230 градусов на 12 минут. За это время дважды смажьте бедра