Запеченный гусь с яблоками на гриле (рецепт на пеллетном гриле)
Запеченный гусь целиком с яблоками — классический рецепт адаптированный для гриля. Готовим гуся комбинированных методом, сначала на очень слабом жаре, потом запекаем на среднем. Гусь по этому рецепту получается гораздо более сочным, чем при традиционном запекании. Очень рекомендую подкоптить гуся на гриле, поскольку это добавляет ему неповторимый аромат древесной печи. Запеченные яблоки получаются очень вкусными и отлично сочетаются с мясом гуся.
Рецепт подходит для грилей с высокой крышкой (газовых, пеллетных, камадо, коптильни), а также для коассических угольных грилей диаметром 57 см.
Кстати, если располагаете временем, то попробуйте приготовить этого гуся на температуре 120 °C до внутренней температуры 76 °C, а затем запеките на среднем жаре до 80-83 °C. Тогда он получится еще более нежным и сочным.
#гриль #рецепт #гусь #барбекю
3 views
289
63
6 months ago 00:10:05 1
И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО
6 months ago 00:09:01 1
Без МЯСА! Ароматная ФАСОЛЬ запеченная с грибами и овощами ПРЕБРАНАЦ Вкусный обед (ужин) Люда Изи Кук
6 months ago 00:10:29 1
БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ | 3 ПП ДЕСЕРТА В АЭРОГРИЛЕ | БЕЗ САХАРА и ГЛЮТЕНА | ПП ТОРТ, ПЕЧЕНЬЕ
6 months ago 00:11:41 1
ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ — Рецепт от Ивлева
6 months ago 00:09:31 1
Я Его слепила из Того что Было ШАХ 🔥ПЛОВ с Гусем и MIX Начинкой ВКУСНЯТИНА😋
6 months ago 00:10:33 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ ГУСЬ мягкий и СОЧНЫЙ в духовке с яблоками
6 months ago 00:03:27 1
Утка с яблоками, тыквой и сухофруктами, запеченная в духовке (рецепт)
6 months ago 00:10:10 1
МУКБАНГ картошка с грибами | запеченный гусь 👍
6 months ago 00:03:50 1
СЕКРЕТ Приготовления Вкусного, Мягкого, СУПЕР Сочного и Нежного ГУСЯ! Запеченный ГУСЬ в духовке# 478
6 months ago 00:05:34 1
Ну, очень вкусный - Гуляш из говядины
6 months ago 00:20:25 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 10 блюд/ Праздничное меню на Новый Год/ Кухня Ирины!
6 months ago 00:23:43 1
Сочнейшее Блюдо из Гуся с Хрустящей Корочкой и Ананаса Запеченного в Печи
7 months ago 00:09:15 1
Запеченный гусь 2 часть
7 months ago 00:07:24 1
Правильно маринуем гуся
7 months ago 00:06:06 1
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ С ЯБЛОКАМИ
7 months ago 00:20:07 1
МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2024 - Готовлю 10 Горячих Блюд на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024
7 months ago 00:30:00 1
Вот это улов! Шашлык из осетрины, просто бомба! Русский осетр, рыбалка
7 months ago 00:03:10 1
Вкуснейшие галеты на творожном тесте с разными начинками. Ешь и худей!
8 months ago 00:06:44 1
Готовим сами! ПП-ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА🍫 #diadzetka
8 months ago 00:02:54 1
Яблоко, запечённое с мёдом - Рецепт Бабушки Эммы
8 months ago 00:08:07 1
ВКУСНЫЙ ГУСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Новый год 2022.
9 months ago 00:04:29 1
Скумбрия с картошкой запеченная в фольге
9 months ago 00:08:06 1
Как приготовить СОЧНОГО ГУСЯ Запечённый ГУСЬ в духовке Нежное мясо
9 months ago 00:53:15 1
9,5 ЧАСОВ в ТЫКВЕ, ГУСЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ!! МЯСО в ОГРОМНОЙ ТЫКВЕ!!