Сегодня всемирный день макарон. И, между прочим, наши макароны по-флотски когда-то покорили мир!
Историй возникновения рецепта несколько. Но в 50-е на конкурсе поваров в Риме победил рецепт, созданный учителем кулинарного техникума. Секрет был не в обычном тандеме мяса и макарон, а в том, как именно он соединял продукты и какие использовал пропорции.
Блюдо покоряет всех до сих пор. А вот как готовить те самые макароны по-флотски нам покажет технолог, фудблогер Лена Ярцева.
Рецепт макарон по-флотски:
⁃ Нужно 400 граммов рифленых макарон и 2,5 литра воды. Воду подсолить, макароны бросить в кипящую.
⁃ Луковицу нарезать перьями и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. В самом конце добавить 50 граммов сливочного масла.
⁃ Переложить лук из сковородки и в этой же сковороде отдельно обжарить фарш. Фарш говяжий, 550 грамм, без прожилок. Фарш посолить и поперчить в самом конце приготовления.
⁃ Макароны сварить до полной готовности, откинуть на дуршлаг и сразу же добавить 50 граммов сливочного масла. Теперь можно все перемешивать
18 views
11
2
4 months ago 00:10:41 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить макароны по-флотски! УЗНАЛА все секреты! Из фарша лучше блюда НЕТ! 5 рецептов
4 months ago 00:04:15 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ? Вкусный, с горошком и солеными огурцами, на праздник
4 months ago 00:10:14 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Этот Суп с Фрикадельками Вас покорит. Простой и Очень Вкусный рецепт
4 months ago 00:04:32 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНАНОВЫЙ БРАУНИ? Вкусный и простой шоколадный пирог с какао и шоколадом в духовке
4 months ago 00:00:58 1
Макароны по-флотски #shorts #рецепты
4 months ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
4 months ago 00:00:56 1
Томатно-сливочные макароны. Ссылка на рецепт в строке выше — жми и смотри #shorts
4 months ago 00:41:41 3
🔥В 🐥ЧИЖИКЕ ЧУДО МАШИНА И ЭТО В ГОРОШЕК🔥 ТЕСТЫ ПОКУПОК с ВАЙЛДБЕРРИЗ🔥 КОТОПОЗИТИВ🔥
4 months ago 00:04:32 1
Тыква + Индейка = Вкусный Ужин ❤️ Тыква в Духовке. Готовим Дома Простой Рецепт из ТЫКВЫ
4 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
4 months ago 00:03:03 1
🐟 Уха по-фински из форели со сливками! Финский рыбный суп с красной рыбой и сливками!
4 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:04:41 1
Если у вас есть спагетти и рыбные консервы. Приготовьте этот вкусный рецепт пасты Просто и быстро
4 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
4 months ago 00:08:07 2
Это первое, что я готовлю из молодой капусты!+быстрый перекус! Удивила всех моих гостей!Они восторге