Квашеные, соленые огурцы на зиму. не кислые, хрустящие! от бабушки!

Квашеные , соленые,не кислые огурцы! Рецепт: 5кг огурчиков. Рассол: 5литров воды ,250 грамм соли. зелень, перец, специи по вашему вкусу. P.S. На видео, я сказала 400 гр.соли, надо 250гр.соли. Приношу извинения!