Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
“Frisches Brot“ - so schnell und einfach wie noch nie:
- Gebundene Ausgabe
- Kindle
„Als Mehl (lateinisch farina) wird in erster Linie das Pulver bezeichnet, das beim feinen Mahlen von Getreidekörnern entsteht. Mehl wird aus den Getreidearten Weizen (auch aus den Unterarten: Dinkel, Emmer, Einkorn), Roggen, Hafer, Gerste, Hirse gewonnen...“
(Quelle Wikipedia)
Nur weil etwas gemahlen ist, wird daraus nicht zwangsläufig Mehl. Wobei die Bezeichnungen wie zb Buchweizen“mehl“ irreführend ist, das stimmt wohl und ich hätte da noch mal genauer drauf eingehen können.
Trotzdem ist und bleibt es ein mehlfreies Brot
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1 year ago 00:04:37 1
Mandelbrot, ohne Mehl und ohne Hefe gebacken!
1 year ago 00:08:04 1
Kein Weißmehl und keine Hefe. Getreidedeutsches Baguette. Zuckerfrei in 5 Minuten