Рецепт 🎃ТЫКВЕННОЙ🎃 карамели: вместе готовим и проверяем этот осенний десерт из тыквы | Мильфей
Сегодня мы вместе приготовим и проверим этот необычный десерт - тыквенную карамель! Рецепт я нашла случайно, но от этого только интереснее😬 Пристёгивайте ваши фартуки, начинаем проверять!
✨Необходимые ингредиенты (как в оригинале)✨:
Тыква сладкая (чистый вес) — 170 грамм
Сливки – 120 мл
Масло сливочное – 70 грамм
Сахар – 150 грамм 1 столовая ложка
🥣 Как приготовить?
1. Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить овощные кубики в керамическую тарелку, добавить столовую ложку сахара, запечь в духовке или в микроволновке до мягкости.
2. Тыкву пюрировать блендером, выложить в эмалированную кастрюлю. Добавить масло. Влить молоко и кипятить смесь 1 минуту.
3. Сахар выложить в сковороду с антипригарным покрытием и с высокими бортами. Смочить сахар 50 мл воды. Нагреть сахар. Карамель не мешать. Нагревать сахар до приятного коричневого цвета.
4. Аккуратно, тонкой струйкой влить тыквенную смесь. Прогреть содержимое в течение 3 минут. Перелить карамель в подходящую банку и остудить при комнатной температуре. Банку с карамелью остудить в холодильнике. Готовый десерт становится густой структуры.
✏️ Для пикантности в холодную карамель можно добавить немного соли крупного помола.
Как вам такой десерт?)
Источник рецепта:
#карамель #тыква #рецептыстыквой
76 views
627
194
3 hours ago 00:03:32 1
Беру ТЫКВУ и ТВОРОГ и готовлю Вкуснейшую Запеканку. Дети ее просто Обожают! Быстрый и Простой рецепт
18 hours ago 00:04:59 2
ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ 🎃 РЕЦЕПТ как сделать дома солёные тыквенные семечки в духовке + ПОЛЬЗА CookingTime
18 hours ago 00:03:44 13
ТЫКВЕННЫЙ СУП 🎃 как приготовить вкусный суп пюре из тыквы | легкий рецепт CookingTime
1 day ago 00:08:51 288
Рецепт 🎃ТЫКВЕННОЙ🎃 карамели: вместе готовим и проверяем этот осенний десерт из тыквы | Мильфей