Мозговые косточки запеченные в духовке – как в ресторане

Если хотите удивить своих гостей необычной закуской, запеките в духовке мозговые косточки. Мозговые телячьи кости можно найти в мясных лавках, я рекомендую магазин ФЕРМЕРСКОЕ МЯСО, в вашем регионе: Рецепт не просто оригинальный из разряда ресторанной кухни, но и считается деликатесом - костный мозг очень полезен и невероятно вкусен. Ингредиенты для запекания костей: 1. Мозговые косточки 2. Аджика 3. Соль 4. Перец черный 5. Кориандр 6. Чеснок 7. Масло растительное Для брускетты понадобится: 1. Багет или булочки 2. Огурец 3. Лук 4. Чеснок 5. Помидор 6. Лимон 7. Болгарский перец 8. Зелень 9. Соль