Голубцы или не голубцы

Голубцы или не голубцы Давно хотел сделать что-то завернутое в капустные листья. Мое внимание привлек один рецепт, который назывался Cabbage enchiladas. Не уверен, что голубцы это правильный перевод, но энчилады из капусты наверно ещё менее правильный перевод, чем голубцы. Хотя, наверно, голубцы без риса тоже имеют право быть. Поэтому голубцы или не голубцы :) Получилось довольно вкусно. Томатный соус желательно использовать поострее. Продукты: 500 гр отварного куриного филе 1 головка свежей белокочанной капусты 1 банка фасоли в томатном соусе 200 гр сыра 300 мл томатного соуса или лечо 1 ч.л. орегано 1 ч.л. паприки перец соль Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленой воде, дать остыть и разобрать на волокна. Отделить капустные листья. Опустить в кипяшую воду и проварить до мягкости. Вынуть из кастрюли, дать остыть. Выложить в миску куриное филе, добавить банку фасоли, половину натертого сыра, перец, орегано, паприку. Тщательно перемешать. Смазать дно формы для запекания томатным соусом. Выложить
Back to Top