Яблочный зефир с корицей | тестируем новую насадку протирка!
Давно мы с вами не готовили зефир, а ведь, знаю, многие на нем даже зарабатывают:)
Мне на Новый год подарили новую насадку от Kenwood и первое что пришло в голову, конечно же, приготовить зефир и разные дипы-соусы! Сохраняйте рецепт, пробуйте, комментируйте! Насадку можно купить себе на сайте Кенвуд, уже могу сказать, что рекомендую -
С промокодом thechefru будет скидка при покупке нескольких насадок в корзине - 2 насадки скидка 10%, 3 насадки 20%, 4 и более 30%! Плюс от нас подарки в виде видеоуроков с сайта :)
Рецепт зефира:
125 г яблочное пюре (выбирайте зеленые яблоки, в идеале антоновка или богатырь)
100 г сахар
щепотка лимонной кислоты
белок одного яйца (33-35 г)
Взбить миксером до плотного воздушного состояния.
Для сиропа:
100 мл вода
125 г сахар
7 г агар (900 по мощности)
50 г мед
1. Смешать в сотейнике все кроме сахара и прогреть до 30С.
5 views
1396
447
6 months ago 00:00:58 1
ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ
6 months ago 00:17:43 1
ЗЕФИРНЫЙ ШЕДЕВР| ГРИБЫ из ЗЕФИРА! | ЛУЧШИЙ ПОДАРОК на день УЧИТЕЛЯ!
6 months ago 00:05:38 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:09:08 1
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
6 months ago 00:11:22 1
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!
6 months ago 00:06:34 1
Пастила из яблок
6 months ago 00:12:19 1
Яблочная пастила/ мои помощники на кухне
6 months ago 01:25:22 1
ПАСХАЛЬНЫЕ ЭСКИМО из ЗЕФИРА от Виталии Сейдаметовой + Рецепт 🐣🐇🥕 EASTER ZEFIR ESKIMOS
6 months ago 00:24:00 1
Зефирные ЦВЕТЫ! Рецепт зефира для букетов цветов! Малиновка
6 months ago 00:09:34 1
ЗЕФИРНЫЕ ЗАЙЧИКИ
6 months ago 00:04:19 1
МАРМЕЛАД на агар-агаре из апельсинов и малины
6 months ago 00:39:00 1
Как приготовить яблочное пюре.
6 months ago 00:17:17 1
Заварной ЗЕФИР для цветов. Получается ВСЕГДА. Рецепт.
6 months ago 00:08:35 1
ЗЕФИР за 10 МИНУТ своими руками! Теперь НЕТ СМЫСЛА ПОКУПАТЬ В МАГАЗИНЕ!
6 months ago 00:05:50 1
Натуральная Яблочная ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА 🍏 Пастила из яблок в Духовке