INVOLTINI di SALMONE con MERLUZZO e PORRI: un secondo di pesce sfizioso e saporito da provare subito
Voglia di un secondo di pesce? Questi involtini di salmone nascondono al loro interno un ripieno sorprendente e saporito di merluzzo, capperi, olive e porri! Un secondo originale e sfizioso dai sapori mediterranei, facile e veloce! Pronto in 15 minuti! πππ
00:00 β PRESENTAZIONE
00:13 β PREPARAZIONE RIPIENO INVOLTINI
02:04 β PREPARAZIONE INVOLTINO
02:59 β COTTURA IN FORNO
03:09 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
100 g Carpaccio di salmone o salmone affumicato
60 g Porro
20 g Olive
20 g Capperi
100 g Merluzzo
q.b. Olio extravergine dβoliva
Mezzo limone
Mezzo bicchiere vino bianco
q.b. Sale
q.b. Pepe
q.b Timo
q.b Basilico
cipollina
Iniziamo a preparare gli involtini di salmone al forno, pulite il porro, eliminate la parte esterna, tagliato finemente e tenetelo da parte. Tagliate a piccoli pezzi il merluzzo