PESCE SPADA alla BAGNARESE, SECONDO PIATTO SAPORITISSIMO AL PROFUMO DI LIMONE! ππ COTTO AL VAPORE! π€€
Voglia improvvisa di una ricettina di mare? π Ecco qui un secondo piatto sano, gustoso, saporito e semplicissimo da fare! Pesce spada alla bagnarese, ricetta che arriva direttamente dalla Calabria! Un trito di capperi, prezzemolo e aglio, esaltati dalle fette di limone, renderΓ il pesce spada cotto al vapore incredibilmente gustoso! E allora corrette ai fornelli per farlo assieme a noi! πππ
00:00 β PRESENTAZIONE
00:18 β PREPARAZIONE TRITO PER IL CONDIMENTO
01:55 β COTTURA PESCE SPADA
02:40 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO
PESCE SPADA 600 g
LIMONI 2
CAPPERI dissalati - 35 gr
PREZZEMOLO 1 ciuffo
AGLIO 1 SPICCHIO
SALE q.b.
PEPE nero q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DβOLIVA (EVO) q.b.
Quando volete preparare il pesce spada alla Bagnarese, per prima cosa lavate e affettate i limoni; quindi mondate il prezzemolo, lavatelo, as