КЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО - ТРАДИЦИОННЫЙ ХОЛОДНЫЙ ИСПАНСКИЙ КРЕМ-СУП В ОРИГИНАЛЬНОМ ИСПОЛНЕНИИ.
#гаспачо #клубничный_гаспачо #летниерецепты #летнийсуп
Для приготовления гаспачо нам потребуется:
Клубника - 300 гр.
Помидоры - 550 гр.
Красный болгарский перец - 170 гр.
Огурцы - 170 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Белый хлеб или батон - 3-4 кусочка (без корочек).
Соль морская, сахар, черный молотый перец по вкусу.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Тимьян сухой - 1/3 ч.л.
Бальзамический уксус - 1/2 ст.л. (или по вкусу) - можно заменить рисовым уксусом или лимонным соком.
Дольки клубники и оливковое масло для подачи.