Салат с хрустящими баклажанами 🥗 🍆
Я как фанат баклажанов просто обожаю готовить с ними разные салаты. Сегодня решила добавить к любимому салату моцареллу, получилось очень вкусно 😍
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Черри - 250 г
Кинза - 50 г
Моцарелла мини - 100 г
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале.
2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне.
3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов (я разделила на три части). Выкладывать баклажаны в раскаленное масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься.
4. Жарить на огне выше среднего (у меня 7) до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны.
5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло.
6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом по вкусу.
Важно! После заправки баклажаны будут становиться мягче, поэтому такой салат лучше есть сразу. Также удобно подавать салат порционно, чтобы сохранить баклажаны целыми и хрустящими.
1 view
513
154
4 months ago 00:05:28 1
Полезные Салаты для ПОХУДЕНИЯ!!! 3 Рецепта лёгких Салатов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ
4 months ago 00:00:20 78
Video by Выпечка Салаты
4 months ago 00:00:37 149
Video by Салаты Салатики
4 months ago 00:00:53 1
Объедение просто! ЛЕТНИЙ салат с колбасками из индейки
4 months ago 00:00:55 18
Видео от Кулинария Рецепты
4 months ago 00:01:20 1
Gazan - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ (Премьера клипа, 2021)
4 months ago 00:00:41 53
Видео от Клуб кулинаров | Рецепты | Советы
4 months ago 00:00:57 31
ЗАКУСКИ | САЛАТЫ | ГОРЯЧЕЕ
4 months ago 00:02:51 94
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ РОЛЛИНИ ЗАКУСКА ИЗ СЫРА
4 months ago 00:15:16 1
МУКБАНГ С ПАСТОЙ, САЛАТОМ И ФРУКТАМИ, ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ И БОЛТАЛКА☺️🎉
4 months ago 00:14:08 1
МУКБАНГ/ОБЖОР/ЕДА НА КАМЕРУ. ПЛОВ, КРЫЛО ИНДЕЙКИ, САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ. ПРИЯТНОГО. 🙂😋
4 months ago 00:03:13 8
Для тех, кому надоел банальный ужин
4 months ago 00:00:56 1
пальчики оближешь/слоёный салат с КУРИЦЕЙ/номер 1на праздничном столе/Salad recipe
4 months ago 00:02:23 1
Я могу есть этот салат с Баклажанами каждый день! Простой, быстрый и вкусный рецепт!
4 months ago 00:18:29 1
МУКБАНГ/MUKBANG/САЛАТ И БУТЕРБРОДЫ СО ВКУСНЫМ МЯСОМ. ЗАВТРА ДЕНЬ ГОРОДА У НАС.
4 months ago 00:00:45 82
Видео от COOLинария | Видео Рецепты
4 months ago 00:01:00 13
зимний погреб | заготовки | салаты
4 months ago 00:00:43 1
Салаты домашние
4 months ago 00:00:09 9
Салат «Мимоза» с сыром
4 months ago 00:00:12 115
Салаты рецепты
4 months ago 00:00:17 123
Видео от ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
4 months ago 00:00:46 9
Простые салаты! Проверенные рецепты
4 months ago 00:00:42 1
Закуска из ресторана за 2 минуты🤔 #битыеогурцы #рек #рекомендации #огурцы #салат #закуска #shorts