Черную картошку копают жители Новосибирской области

Черную картошку копают жители Новосибирской области Черную картошку выкопали жители Болотного и даже попробовали ее на вкус. На самом деле, цвет этого сорта больше походит на темно-фиолетовый, отмечают любители экспериментов на своих огородах. «Решили вырастить ради интереса несколько кустов. Клубни не крупные, в разрезе она немного светлее, чем плод снаружи. Попробовали пожарить, на вкус как обычная картошка, не отличается ничем», – рассказали владельцы необычного сорта газете «Наши новости». Однако разница все же есть, продолжают сельские жители. И она в цвете. «Когда бросаешь её в горячее масло, цвет меняет на голубой, сиреневый, что-то такое. Пюре не решились делать из неё из-за необычного цвета», – признались читатели. Что касается урожая картофеля в целом, то эксперты советуют не ждать хорошей погоды, а приступать к копке уже сейчас. «Дальше будет ещё хуже. Более или менее стабильная погода проклёвывается только 10 и 11 сентября», – рассказала научный сотрудник Инсти... Source: Новости Новосибирска