Рибена чорба от пет вида морска риба, миди и скариди! Свеж морски вкус и аромат на дафинов лист!

Рибена чорба от морска дребна риба и морски дарове! Уникално вкусна! Необходими продукти за 6 порции: 600 гр. риба 1 картоф 1 морков 1 лук 2 стръка пресен лук пресен магданоз 2 дафинови листа 10 зърна черен пипер сол и олио 2 с л. бяло брашно 1/2 лимон Начин на приготвяне: Рибата се измива и почиства добре! Сварете за 10 мин. в тенджера с 1,5 литра вода, 2 дафинови листа, 10 зърна черен пипер и малко сол! Прецедете бульона и обезкостете рибата. Нарежете картофа и моркова на кубчета, а лука на дребно. Сложете всичко в тенджерата с бульона и варете до омекване на зеленчука! Сложете олио и опитайте как е на сол! Щом е готово добавете Рибата и морските дарове! Размитото във водата и лимоновия сок брашно Сложете към края и оставете за 1 минута да бълбука! Свалете от котлона и добавете пресен магданоз! Сервирайте чорбата топла с пресен хляб! Да Ви е сладко и приятно гледане!
Back to Top