Ұйғыр самсасы.Тегін мастер класс

Ұйғыр самсасы.Тегін мастер класс. Құрамы: Қамыры үшін(для тесто) Ұн (мука)-500гр Сары май(сливочное масло)-250гр Қаймақ(сметана)-50гр Жұмыртқа-3шт 2 сары уызы 1жұмыртұқаны толығымен қосамыз. Тұз(Соль)-1ш.қ Арасына сары жағамыз.120гр Салмасы: Тартылған ет(фарш)-500гр Пияз-2шт дәміне қарай тұз,бұрыш және дәмдеуіштер қосамыз.