Микс южного и северного. Рецепт филе оленя с соусом порто и тыквой к бокалу Cru Lermont от Фанагории
Погода решила, что на этот Старый Новый год всё должно быть по-настоящему. А как иначе объяснить, что столбик термометра неумолимо ползёт вниз. Даже к нам на юг пришли холода, и снег запорошил виноградную лозу.
Значит, будем согреваться в компании друзей и родных. Осталось лишь выбрать, какое вино открыть к ужину. Бренд-амбассадор «Фанагории» Евгений Эргардт предложил донской автохтонный сорт «красностоп» из коллекции Cru Lermont. А гастропару к нему приготовил шеф Кузьма Фокин. Смотрите, что у них получилось и пробуйте микс южных и северных ингредиентов: филе оленя с соусом порто и тыквой и вино премиального качества от «Фанагории». Сделать это можно дома, если приготовить блюдо по нашему рецепту, или в ресторане «Ценности» в Санкт-Петербурге.
Вот какие ингредиенты вам понадобятся:
— 120 гр филе оленя;
— 300 мл портвейна;
— 100 мл сиропа глюкозы;
— 500 гр тыквы;
— 50 гр сливочного масла;
— 1 гр тимьяна;
— 2 гр соли.
1 view
1156
395
13 years ago 00:04:00 101
Микс Южный Парк
3 years ago 00:12:12 174
Чемпионат и первенство Южного федерального округа по СБЕ ММА в Сочи 2022
4 years ago 00:03:29 468
Прямо в сердце - дорамный микс.
5 years ago 00:35:58 19
южная кассета - уличный микс часть 1
2 years ago 00:03:01 51
Меньше жрать - дорамный микс.
4 years ago 00:58:04 48
Весенний Микс 2021 Сборник Хитов
4 years ago 00:23:01 12
ПОЕЗДА РОССИИ: ЗОЛОТОЙ МИКС ОСЕНИ.
7 years ago 00:18:17 10
«МИКС недели» @ отопление, футбол
9 years ago 00:02:26 1.1K
Нижегородец стал победителем Международного чемпионата по смешанным единоборствам в Южной Корее
9 months ago 00:06:13 1
Микс южного и северного. Рецепт филе оленя с соусом порто и тыквой к бокалу Cru Lermont от Фанагории
4 years ago 00:03:58 50
Микс Не будите спящих - кукушка
5 years ago 00:03:10 41
Владимир Высоцкий- Утренняя гимнастика(2) (Микс ФИЛЬМ+ПЕСНЯ)
5 years ago 00:19:25 1
ОБЗОР НА КОМБИКОРМ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ(BEST.ЮЖНАЯ КОРОНА.ОСКОЛ.МИКС ЛАЙН)
8 years ago 00:06:20 7
Alborada del Inka - Микс
1 year ago 00:31:02 32
SHIT ControL | Софт клиппер. Громкий микс - просто | Студия Звукозаписи 38 🎧
8 years ago 00:05:17 10
Танец “Мадагаскар“ от “Мечты“. Латиноамериканский микс