Творожный чуррос

Все ингредиенты, указанные в рецепте приблизительные. Главное- консистенция теста. Ведь и творог и мука и яица бывают разные по влажности, клейкости, объему. Итак 300 гр творога 3 яица 4 ст.л. сахара пакетик ванильного сахара Щепотка соли Цедра пол-лимона чайная ложка лимонного сока примерно 200 грамм муки замешивает липкое тесто, оставляем отдохнуть минут на 30. Выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочка. (нет насадки и не надо, можно без нее. Нет кондитерского мешка, отрежьте уголок у полиэтиленового пакета). В горячее масло выдавливаем тесто и жарим до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита