Рецепт*
Закваска:
10 г ржаного/пшеничного стартера
80 г пшеничной муки в.с.
80 г воды
Оставить на 8-10 часов при t=23-24°С
Тесто:
160 г закваски
270 г молока/пахты
370 г пшеничной муки в.с.
150 г кукурузной муки (у меня среднего помола , но лучше брать мелкого помола)
0,5 ч.л. куркумы
20 г сахара
12 г соли
30 г сливочного масла
*****************************************************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной овальной корзинки 21х15х8 см.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
5 views
1498
458
5 months ago 00:04:51 1
Вафельный овсяный хлеб диабетику за 15 минут, без духовки, всего 10,9 грамм углеводов на 100 грамм
5 months ago 00:00:51 1
🍞Хлеб на молочной сыворотке🔥инст➡️
5 months ago 00:05:57 1
Диaбeтичecкий ржаной вафельный хлеб. 15 минут и хлеб на столе, быстро, между делом
5 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
5 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
5 months ago 01:08:04 1
Мир Приключений - Фильм: “Иерусалим. Паломничество по Святой Земле“.
5 months ago 00:04:34 1
Хлеб на ужин диабетика. Закусочный, вафельный, с чесночком
5 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский читает своё стихотворение про Украину
5 months ago 01:53:06 1
Утреня. Парастас. Поминовение усопших
5 months ago 00:10:17 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:03:05 1
Включи прямо сейчас! Библейские чтения Великого Поста 8 апреля 2024 года Притчи Соломона
5 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
5 months ago 00:06:01 1
ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya
5 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
5 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
5 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
5 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
5 months ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:09:30 1
Есть ли жизнь на Бориске....Раменское. оз. Борисоглебское. .
5 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.