Муссовое пирожное.

Прослойка: Яблоко -110гр Апельсин - 130гр Масло сливочное - 15гр Сахар-20гр Желатин-5гр 30гр воды Творожный мусс: Творожный сыр-160гр Сливки 33 %-50гр Сахарная пудра-50гр Желатин-5гр 30гр воды Рецепт Гляссажа/Зеркальная глазурь.- Шифоновый Бисквит- Вкусный крем из сливок и сливочного сыра.- Творожный ганаш- Всем Спасибо за просмотр! Я в Instagram #крем #торт #кремпломбир #гляссаж #АллаК #пирожные Музыка: Whenever Музыкант: LiQWYD