Торт-Мусс “Ягодная Свежесть“ с Черной Смородиной ✧ Black Currant Mousse Cake (English Subtitles)

Замечательный торт-мусс “Ягодная свежесть“ с черной смородиной. Попробуйте приготовить! Рецепт ниже. Для бисквита на форму 24 см: 125 г муки 150 г сахара 4 средних яйца 30 г растительного масла 5 г разрыхлителя для теста Для крема: 250-350 г ягодного пюре 200 г сахара (или по вкусу) 50 г сахарной пудры (или по вкусу) 300 мл сливок 35% (как сделать такие сливки самостоятельно смотрите ссылку ниже) 250 г творога 20 г желатина 150 мл воды 80 г белого шоколада Для украшения: 200 мл сливок 35% сахарная пудра по вкусу миндальные лепестки ягоды черной смородины Вес торта - 2 кг Подробный текстовый рецепт здесь - For the cake and a 24 cm in diameter pan: 125 g of all-purpose flour 150 g of sugar 4 middle-sized eggs 30 g of vegetable oil 5 g of baking powder For the cream: 250-350 g of berry puree 200 g of sugar (up to taste) 50 g of icing sugar (up to taste) 300 ml of heavy whipping cream 250 g of cottage cheese 20 g of gelatin 150 ml of water 80 g of white chocolate For decoration: 200 ml of heavy whipping cream icing sugar up to taste almond leaves some black currant berries The cake is 2 kg Классический бисквит - Как сделать в домашних условиях жирные сливки для взбивания из молока или 10-20% сливок - Все торты на канале - #торт #иринахлебникова #cake ♥ Мои сайты - и ♥ Facebook - ♥ Группа в Facebook - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК ♥ Instagram -